Прифилактика авитаминоза

Здравствуйте, уважаемые читатели блога BalaDok! Сегодня с вами продолжает делиться опытом обычная мама Anika. Ее тематика – это здоровье и развитие детей; методы, взятые из личного опыта. Возможно, и вы хотите поделиться своим опытом? Обращайтесь!

Приветствую!

Тема у нас сегодня очень актуальная: весенний авитаминоз у детей и взрослых. Что таить, мы о детях стараемся заботиться, а вот о себе часто забываем. Все потом, да потом. В итоге бежим к врачу…

Давайте не запускать, а решать вопросы по мере их поступления 🙂 .

Как проявляется авитаминоз у детей?

Малыши на нехватку витаминов реагируют по-разному. В основном авитаминоз проявляется такими симптомами:

— общая слабость, вялость;

частая заболеваемость;

— замедление роста и развития;

— бледность кожных покровов, шелушение;

— выпадение волос;

— кариес;

— ломкость и слоение ногтей.

У взрослых часто можно встретить такие симптомы как:

— апатия;

— хроническая усталость;

— головные боли;

— темные круги под глазами;

— тусклый цвет кожи лица.

Все это говорит о том, что организму нужна витаминная поддержка!

Где взять витамины?

Нет, не в аптеке, как принято считать. Среди мам и опытных педиатров, есть мнение, что синтетические «аптечные» витамины не усваиваются.

Не стоит, так же, сломя голову бежать за «свежими» фруктами на рынок и в супермаркеты. Нет там витаминов. Вернее, есть, но не во всех предлагаемых овощах и фруктах.

Например, спелый апельсин, лимон – вполне хороший источник витамина С зимой и ранней весной. Красивые же, яблоки и зелень, огурцы и томаты, болгарский перец – брать не стоит.

Яблоки в эту пору года не могут быть просто так «красивыми». Не обработанные фрукты уже давно потеряли свой товарный вид. Их можно купить у бабульки на рынке. Но наши глаза стремятся выбрать красивое 🙂 . Зелень и помидоры, огурцы – только тепличные, напичканые нитратами. Оно нам надо? Конечно, нет!

Отошла я от основной темы. Так, где же взять витамины?  — В сухофруктах, орехах, мёде, в молочных продуктах, в таких овощах, как свекла, морковь. В таких кашах как овсянка, гречка. Так же, необходимо в меню включить бобовые и мясо курицы (только домашней), индюшки, кролика.

Возможно, еще остались заготовки на зиму в виде варений и компотов – самое время от них избавиться.

Лечение авитаминоза у детей
Лечение авитаминоза у детей

Если в морозилке есть еще ягодки – смело варите компоты и делайте витаминные коктейли.

Сушеные яблоки и груши сгодятся для компота – отличная витаминная альтернатива кофе и чаю.

Проще говоря, надо просто пересмотреть меню свое и ребенка. Все вышеперечисленные продукты достаточно питательные и насыщены всем необходимым для полноценного роста и развития, а так же для хорошего самочувствия.

Скажите «нет» картошке, макаронам, сосискам и прочим «вкусностям».

Напоследок хочу поделиться полезными витаминными и очень вкусными рецептами для деток.

Конфетки из сухофруктов и орехов

Конфеты из сухофруктов
Конфеты из сухофруктов

(прежде чем выбрать ингредиенты, убедитесь, что у ребенка нет на них аллергии)

— 300 гр. Разных сухофруктов (изюм, курага, чернослив, финики, инжир);

— 100 гр. Орехов (можно брать любые кроме арахиса, например грецкие, миндаль, кешью);

— 3 ст. ложки меда;

— сок лимона 1 ст.л;

— плитка черно шоколада, какао, кунжут или кокосовая стружка для украшения.

Приготовление:

Все сухофрукты измельчить в блендере или перемолоть на мясорубке. Если есть миндаль или кешью – оставить целиком, остальные орехи перемолоть. Добавить к массе мед, сок лимона и тщательно вымешать.

С получившейся массы скатать шарики, положив во внутрь каждого решек миндаля или кешью.

Шоколад растопить на водной бане. Полить шарики. Можно украсить кунжутом или кокосовой стружкой. Если ничего такого нет – не страшно. Посыпьте какао или оставьте так.

Перед подачей рекомендуется поставить на час в прохладное место.

Молочный коктейль с замороженными ягодами

Молочный коктейль
Молочный коктейль

(запаситесь яркими трубочками для коктейлей)

— молоко 0,5 л;

— 2 ст.л. мёда;

— ягоды (размораживать не нужно).

Молоко необходимо прокипятить и полностью остудить. Ягоды не размораживая перемалываем в блендере. Туда же добавим мёд и через минутку вливаем молоко. Несколько минут взбиваем, чтобы было больше вкусной пены (детки очень любят) и все! Обалденное лакомство готово!

Если ягоды очень сладкие, например, клубника, то мёд можно не добавлять. По желанию в коктейль можно добавить измельченные овсяные хлопья. Получается на вкус, как йогурт со злаками.

Отдельной темой поговорим о биологических добавках, т.е. БАДах. Можно ли их давать детям и каким производителям доверять.

Питайтесь правильно и будьте здоровы! Всего доброго!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *